7月10日，九派新闻联系到大荔县步昌村的种植户马先生，他有着十余年的大荔冬枣种植经验，同时从事冬枣包装相关产业。他说，在市场价格方面，5月刚上市时价格较高，“150到230元一斤”，他解释道：“最早上市的时候，产量超级少，可能一个镇只有几百斤，物以稀为贵。”

从7月初开始，冬枣大面积上市，“一个镇一天就有几万斤”，价格随之陷入低迷。而今年相比往年，“同比下跌了近30%”，马先生说：“往年这会价格都在十五六元一斤，现在价格为12元左右一斤，前段时间高温，甚至一斤才8元，最近下雨，价格又有所上涨。”

马先生说，价格下跌的原因，“一部分是天气因素，一部分是消费市场不行”。

大荔冬枣。图/受访者提供

他补充道，大荔当地的冬枣种植已经达到较为饱和阶段，“基本上家家户户都有种植”。虽然冬枣价格低迷，但当地农户基本可以卖出去，“有客商会收购冬枣”。

面对价格低迷这一问题，马先生说：“现在当地在扶持电商，也找过一些助农主播，进行网上销售，但效果一般。”

为何名为冬枣，却在夏季上市？马先生介绍，大荔冬枣在夏季成熟上市有其独特原因。“大荔冬枣在品种上经过改良选育，早熟品种成熟期提前至夏季末；气候上大荔县地处陕西关中平原东部，为冬枣提前成熟提供了自然条件；技术上加之大棚种植等技术手段的干预，调节了冬枣生长周期。”