大荔冬枣
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冬枣不仅好吃,它的营养和好处更让人惊叹!
冬枣的营养价值非常高,而且香脆可口,所以大多数人都喜欢吃。那么你知道冬枣的功效与作用有哪些吗?今天小编告诉大家多吃冬枣有这些惊人功效,赶紧一起来了解一下吧!

俗话说,“一天三颗枣,医生不用找”。可想而知,枣子的功效,冬枣含有维生素C及各种膳食纤维,营养成分也很高,还能刺激肠胃蠕动,下面一起来了解一下吧。

【冬枣名字的由来】

  因为在北方的8、9月份已经有点冷了,所以叫做冬枣,而在南方8、9月还是比较炎热,所以不少人会奇怪,为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。

【冬枣的营养价值】

      立冬以后,人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中,容易导致免疫力下降。此时,不妨吃点应季的冬枣,能够为机体补充提高免疫力的维生素C。

 

  此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

  1.冬枣维生素c的含量尤为丰富,是金丝小枣含量的近20倍,苹果的60倍,“维c之王”猕猴桃的3.9倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之美誉。

      2.冬枣还含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需氨基酸。

      3.此外,冬枣还含有维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,独含的维生素b17有防癌功效。

  4.可食率96.9%,品质极上。既含丰富营养,又可充饥代粮。

【冬枣的作用】

  1.解毒保肝

  因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素C,以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

  慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣,还可起到一定的辅助治疗作用。

      2、解救良药

  富含果糖和维生素C,是冬枣帮助解酒的秘诀,从古时候开始,果糖和维生素C就被当做解酒的良药,而且冬枣里面有的涩味成分,就可以分解酒精,帮助人们头痛清醒,从酒中醒来。

3.防治心血管病

      冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益;

  冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物,故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

  4、调节免疫

 

  近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。

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