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2015年大荔县羌白镇八鱼村冬枣喜获丰收
枣是大荔县沙苑地区的主要果品，其特点：弹性强、易漂浮、耐贮运。大荔沙苑一带所产枣以个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、液汁多而扬名全国。大荔冬枣享有“南荔枝，庙上冬枣”的盛名。庙上冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效，营养价值为百果之冠，素有“百果王”、“天下奇果”之称。
8月的大荔冬枣种植区，到处弥漫着浓浓的枣果成熟的芳香。在通往八鱼村东羌白的公路两旁，一排排在阳光下闪耀着白光的大棚像是嗷嗷待哺的婴儿在等待着母亲的喂养，格外夺目；一簇簇鲜绿色的枣叶布满枝头，在微风吹拂下像是调皮的小孩在招手，欢迎前来采购的枣商；一颗颗枣树像是被众多孩子簇拥在一起的母亲垂头而立，用坚实的臂膀保护着自己的孩子。
“每年的八月，我们都会来大荔县羌白镇八鱼村东羌红枣合作社来采购冬枣，因为大荔县沙苑得天独厚的天然地理优势，据我所知大荔冬枣比我国同一纬度的其他地区冬枣要早熟15天，虽然大荔冬枣最早也是从山东沾化引进而来，到那时大荔大棚冬枣比山东沾化提前上市一个多月，早熟的优势在全国突出，每年8月到次年元月都有冬枣上市，有效避免了集中上市的市场风险，让我们枣商和枣农能够互利互赢。这儿的冬枣不仅产量高，而且还是优质枣果。如果来迟的话，枣就被其他的枣商采购了。”一位来自浙江的枣商说。
如今，冬枣销售都是采用“断园”销售的订单农业模式，枣商在地头根据每个枣园挂果情况和枣农现场商量好采购整园冬枣收购价格，采摘时间由枣商确定，但采摘之前枣农仍要负责对枣园进行正常管护。这种断园销售模式有效解决了冬枣“采青上市”的难题，大大减轻了枣农的负担。大棚冬枣供不应求，市场前景广阔。如今大荔冬枣畅销北京、上海、广州、大连、浙江、镇江等大中城市，远销泰国、新加坡、马来西亚等国。
八鱼村东羌红枣合作社冬枣专员孟令奎高兴地向枣商介绍道：“八鱼村东羌红枣合作社自2010年成立至今，由原来的7名社员发展为如今的上百名社员，合作社也由原来单一的陆地冬枣发展为如今的日光温室、钢架暖棚、冷棚、陆地四种种植方式，东羌白冬枣种植由原来的几十亩发展为如今三千多亩，如此明显的壮大趋势，说明大荔冬枣前景宽广。因为上市早、效益好、口感好等优点备受消费者青睐。我们合作社会定期对枣农进行免费技术指导，一条线全程服务，而且还统一采购生产资料，统一发放，帮助枣农联系枣商，始终坚持质量、数量双提升，让消费者吃的放心，吃的美味。”
据悉，八鱼村东羌红枣合作社将联合大荔县其他红枣合作社，在以后大力发展有机冬枣，将大荔县冬枣打造成有机、绿色、无公害枣果，争取将大荔冬枣发展成品牌产业，带动枣农们富裕起来，以拉动大荔县的经济增长。
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